产地四川成都
品牌成都和诚
设备型号HC-MZ-XX
膜组件材质SUS304/SUS316/UPVC
膜元件材质卫生级高分子**材料
运行压力≤0.15MPa
运行温度5-45℃
运行pH值2-12
处理能力定制型
食醋的生产过程中常会遇到食醋浑浊现象的发生,比如悬絮状物、沉淀物等,悬浮浑浊物使食醋色泽变为棕褐色或棕色,醋体呈现乳浊液状态。传统采用纸板过滤、硅藻土过滤、皂土沉淀等方法不能有效的解决醋液的澄清问题,因为食醋由多种微生物共酵的产物,浑浊物多由微生物、胶体、蛋白质等大分子杂质引起,而传统过滤精度不够,虽能除去大部分杂质,起到短时间的澄清,但在时间、温度、电荷的影响下,未除去杂质会絮集析出,又将造成醋液的浑浊沉淀。
为除去这部分可溶解性或呈大分子形式的杂质,则需采用精度更高的过滤方式。近年来,新兴的膜分离技术已广泛应用于食醋的除杂、除浑浊、除菌等方面,其过滤精度高,过滤优势**,所得产品品质较高,市场竞争力强。
系统优势:
1. 过滤精度高,有效除去胶体、杂蛋白的溶解性杂质,食醋澄明度高;
2. 离心+膜过滤连续化生产流程,降低生产成本;
3. 过滤的同时进行除菌,保证产品品质;
4. 采用错流工艺设计,不易堵塞,可实现自动化控制,利于管理和维护;
5. 膜元件使用寿命长,再生费用低,过程稳定,操作简单;
6. 工艺简洁,生产周期短,有效降低劳动强度和成本20-60%;
7. 卫生级标准制作,符合SC质量要求。
![湖州陈醋除杂设备供应](//l.b2b168.com/2022/04/09/13/202204091357458215844.jpg)
食醋膜法工艺及优势:
固态/液态发酵液→离心→膜过滤→调配→成品
1、膜分离设备在常温条件运行,无相变、质变,不破坏提取物有效成分。
2、膜过滤设备在超滤精度筛分除杂,滤液澄清度高,储存稳定性高。
3、膜分离设备使生产流程和周期短,操作简便易行。
4、膜浓缩由于是常温物理过程,食醋几乎无损失,大大降低企业生产成本。
6、膜分离设备,采用卫生级304或316L材质制作,符合SC及GMP要求。
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成都和诚过滤有限公司,超滤膜设备整机材质可根据物料性状选择卫生级UPVC材质,304或316L不锈钢,符合SC认证;过滤产能结合企业过滤总量及时间安排进行量身定制;设备采用大通道过滤膜元件,过滤通量大,在线再生清洗,不用频繁更换膜元件,膜元件一般使用寿命长达1-3年。
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食醋膜过滤工艺流程:
发酵醋→配制液→预处理过滤→超滤膜过滤→灭菌→灌装→入库
食醋膜过滤的技术优势:
1. 杂质分离彻底,透光度高,久置不返浑,不沉淀;
2. 省掉了白醋活性炭脱色环节,简化工艺的同时降低生产成本;
3. 常温过滤可取代热灭菌,保证产品品质;
4. 采用错流工艺设计,不易堵塞,可实现自动化控制,利于管理和维护;
5. 膜元件使用寿命长,再生费用低,过程稳定,操作简单;
6.工艺简洁,生产周期短,有效降低劳动强度和成本20-60%;
7. 卫生级标准制作,符合QS质量要求;
食醋膜过滤能达到的技术指标:
理化指标:符合GB2719-81
感观指标:清亮透明,无悬浮物与沉淀物,无霉花浮膜,具有正常酿造食醋色泽、气味和滋味。
指标:菌落数≤50个/ml;大肠菌群≤3个/ml;致病菌未检出。
和诚过滤技术有限公司长期致力于调味品行业、**植物提取、制剂、发酵行业、酒水饮料等行业物料的过滤精制、分离纯化、脱色、浓缩等难题的开发与应用,将膜分离技术广泛的应用与工业分离纯化领域中,循环节能的生产方式,可以帮助用户提高生产效率、实现清洁生产和节能环保的目的。公司有大批经验丰富工程技术人员,拥有完善的客服体系,设备质量有**。欢迎来电咨询!
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