楚雄膜过滤设备厂 果酒澄清设备 节能降耗

果酒果醋，基本是采用发酵工艺生产出来的，发酵液中含有很多固性蛋白、果胶、淀粉、植物纤维、大分子色素、酵母等杂质成分。这些杂质呈半溶解状或以大分子形式存在，传统过滤方式，如硅藻土、板框过滤等对杂质截留不彻底，虽然短时间内看不见沉淀，能达到暂时的澄清，但光泽度不好，在一定时间内，由于电荷、温度等的作用，这些杂质会再次聚合起来，形成眼睛能看得见的杂质，又将造成滤液浑浊或沉淀，这就成了我们称之为的：二次沉淀现象。影响产品的货架期。
果酒澄清过滤设备主要利用高分子膜材料的选择筛分原理，一次性将这些大分子杂质截留，并通过错流式运行工艺，使杂质不易堵塞在膜表面，而有效成分随滤液透过膜表层，实现果酒分离澄清的效果，同时还解决了过滤堵塞问题，节能降耗问题。

果酒定制、果酒的保存： 果酒保存选择桶装和坛装容易出现干耗和渗漏现象，还易遭的侵入，故须注意清洁卫生和封口牢固。温度应保持在8℃-25℃之间，相对温度75%-80%左右。不能与有异味的物品混杂。瓶酒不应受阳光直射，因为阳光会加速果酒的质量变化。

成都和诚过滤技术有限公司设计制造的果酒果醋澄清设备主要利用高分子膜材料的选择筛分原理，一次性将这些大分子杂质截留，并通过设计的错流运行工艺，使杂质不易堵塞在膜表面，易于设备清洗保养，而有效成分随滤液透过膜表层，达到通量稳定，实现果酒果醋分离澄清的效果，同时还解决了过滤堵塞问题。

果酒果汁的澄清：压榨汁中的一些不溶性物质在发酵中会产生不良效果，给酒带来杂味，而且，用澄清汁制取的果酒胶体稳定性高，对氧的作用不敏感，酒色淡，铁含量低，芳香稳定，酒质爽口。澄清的方法可参阅果汁的澄清。
成都和诚过滤技术有限公司果酒果醋膜过滤系统，针对所有发酵型产品所含杂质成分特性而定制设计，已广泛应用于乌梅酒、桑葚酒、杨梅酒、葡萄酒、石榴酒等几乎所有果酒果醋。若您有相关过滤分离的难题，欢迎致电成都和诚过滤技术有限公司沟通交流！
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