产地四川成都
品牌成都和诚
设备型号HC-MZ-XX
膜组件材质SUS304/SUS316/UPVC
膜元件材质卫生级高分子**材料
运行压力≤0.15MPa
运行温度5-45℃
运行pH值2-12
处理能力定制型
成都和诚过滤技术有限公司根据白醋的特性,设计制造出了针对白醋的澄清除大分子杂质的膜分离设备和用于白醋常温脱色的分离设备。其主要原理是利用高分子膜材料的选择精密筛分原理,一次性将发酵醋中的胶体、杂蛋白、大分子色素等大分子杂质除去,并通过错流运行工艺的特点,使杂质不易堵塞在膜表面,延长过滤设备的使用寿命。在实现白醋分离澄清以及脱色的同时也解决了过滤设备容易堵塞的问题。
结合白醋膜澄清过滤设备以及白醋脱色设备,两台过滤设备所剩的残留液可以直接作为菌种返回到发酵工序,不浪费珍贵的原液,使得整个过滤分离及脱色过程无废物产生。
系统优势:
1. 过滤精度高,有效除去胶体、杂蛋白的溶解性杂质,食醋澄明度高;
2. 离心+膜过滤连续化生产流程,降低生产成本;
3. 过滤的同时进行除菌,保证产品品质;
4. 采用错流工艺设计,不易堵塞,可实现自动化控制,利于管理和维护;
5. 膜元件使用寿命长,再生费用低,过程稳定,操作简单;
6. 工艺简洁,生产周期短,有效降低劳动强度和成本20-60%;
7. 卫生级标准制作,符合SC质量要求。
成都和诚过滤有限公司,超滤膜设备整机材质可根据物料性状选择卫生级UPVC材质,304或316L不锈钢,符合SC认证;过滤产能结合企业过滤总量及时间安排进行量身定制;设备采用大通道过滤膜元件,过滤通量大,在线再生清洗,不用频繁更换膜元件,膜元件一般使用寿命长达1-3年。
食醋膜法工艺及优势:
固态/液态发酵液→离心→膜过滤→调配→成品
1、膜分离设备在常温条件运行,无相变、质变,不破坏提取物有效成分。
2、膜过滤设备在超滤精度筛分除杂,滤液澄清度高,储存稳定性高。
3、膜分离设备使生产流程和周期短,操作简便易行。
4、膜浓缩由于是常温物理过程,食醋几乎无损失,大大降低企业生产成本。
6、膜分离设备,采用卫生级304或316L材质制作,符合SC及GMP要求。
食醋膜过滤工艺流程:
发酵醋→配制液→预处理过滤→超滤膜过滤→灭菌→灌装→入库
食醋膜过滤的技术优势:
1. 杂质分离彻底,透光度高,久置不返浑,不沉淀;
2. 省掉了白醋活性炭脱色环节,简化工艺的同时降低生产成本;
3. 常温过滤可取代热灭菌,保证产品品质;
4. 采用错流工艺设计,不易堵塞,可实现自动化控制,利于管理和维护;
5. 膜元件使用寿命长,再生费用低,过程稳定,操作简单;
6.工艺简洁,生产周期短,有效降低劳动强度和成本20-60%;
7. 卫生级标准制作,符合QS质量要求;
食醋膜过滤能达到的技术指标:
理化指标:符合GB2719-81
感观指标:清亮透明,无悬浮物与沉淀物,无霉花浮膜,具有正常酿造食醋色泽、气味和滋味。
指标:菌落数≤50个/ml;大肠菌群≤3个/ml;致病菌未检出。
成都和诚过滤技术有限公司以的膜分离技术为核心,设计制造的膜过滤+膜精制+膜浓缩成套设备已广泛应用于国内食品调味品、植物提取、生物制药、食品饮料等众多领域的企业,为客户解决了其过滤难题、澄清难题、纯化难题、浓缩难题等关键技术难题,提高了产品品质、提高了生产效率、降低了生产成本,实现了节能减排、清洁生产的目的。更多了解,请致电成都和诚过滤技术有限公司沟通交流。
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