呼和浩特小型速溶咖啡膜浓缩系统_食品行业

成都和诚过滤技术有限公司是一家从事膜分离技术及过滤技术研发与应用的。公司提供的膜过滤系统、膜分离系统、膜浓缩系统等涵盖了从实验室研究到大规模工业生产的多种需求，能够满足不同规模、不业客户的特定要求。
背景介绍：
普通速溶咖啡粉的生产工艺一般包括预处理、烘焙、碾磨、萃取、分离净化、浓缩及干燥。普通的生产工艺多采用碟式分离机进行咖啡萃取液的分离净化，净化后的萃取液再进行热效浓缩。虽然采用高速旋转的碟式分离机，可以确保将溶液中绝大部分的不容物分离出来，但是仍然存在部分不可溶的物质在产品中，冲泡咖啡时便会产生沉淀物，从而造成产品口感下降；并且后续的热效浓缩，由于温度较高易造成咖啡产生的芳香化合物分解挥发，从而造成产品风味下降。

膜浓缩：一般咖啡萃取液经过分离纯化后，都会再进行浓缩处理。浓缩后的咖啡萃取液浓度提高，可以直接制作成液体咖啡进行销售。如果还想干燥处理后制作成速溶咖啡进行销售，从而还可减少干燥工段的投资。
传统普通的浓缩工艺一般采用热效浓缩器，但由于温度较高易造成咖啡中的芳香化合物分解挥发，从而造成产品风味下降。为了解决该项技术难题，我们将膜浓缩技术应用至速溶咖啡浓缩工段，利用膜的低温浓缩，促使咖啡萃取液在浓缩过程中完整地保留产品风味。

膜过滤技术在速溶咖啡生产中的应用：
“和诚过滤”公司凭借多年服务于速溶咖啡生产企业的实践经验，结合自身的膜过滤技术优势，成功将膜过滤技术应用至速溶咖啡生产工艺中。利用膜的精度截留，将咖啡萃取液中的不容物有效分离出来；利用膜的低温浓缩，促使咖啡萃取液在浓缩过程中完整地保留产品风味。

工艺介绍：
膜过滤：经过离心处理的咖啡萃取液，不容物含量低，但依然无法完全保证在终端消费者冲泡后，无可见不容物。为了地提高产品的品质，我们将膜过滤技术应用至速溶咖啡除杂工段，利用超滤膜的精度截留，将咖啡萃取液中的不容物有效分离出来。过滤后的咖啡溶液澄清度高，能使终端产品的溶解性较好，产品口感大大提升。

“和诚过滤”专注于为客户量身定制小试、中试以及工业化膜分离设备，确保每一套设备都能满足客户的实际需求。从小规模实验验证到大规模工业化生产，公司都能提供全面的支持，助力客户实现、稳定的膜过滤过程。如果您在膜过滤上遇到难题，欢迎随时与我们联系，我们将有的技术人员为您解答。
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