型号规格按需定制
原理加压过滤
产品类型全新
用途料液的过滤、分离、浓缩
自动化程度全自动/半自动
材质卫生级304不锈钢
成都和诚过滤技术有限公司是一家从事膜分离技术及过滤技术研发与应用的。团队拥有15年以上丰富的多行业过滤经验,致力于为用户提供的物料过滤、分离、浓缩解决方案。
工艺介绍:
膜过滤:经过离心处理的咖啡萃取液,不容物含量低,但依然无法完全保证在终端消费者冲泡后,无可见不容物。为了地提高产品的品质,我们将膜过滤技术应用至速溶咖啡除杂工段,利用超滤膜的精度截留,将咖啡萃取液中的不容物有效分离出来。过滤后的咖啡溶液澄清度高,能使终端产品的溶解性较好,产品口感大大提升。
膜过滤技术在速溶咖啡生产中的应用:
“和诚过滤”公司凭借多年服务于速溶咖啡生产企业的实践经验,结合自身的膜过滤技术优势,成功将膜过滤技术应用至速溶咖啡生产工艺中。利用膜的精度截留,将咖啡萃取液中的不容物有效分离出来;利用膜的低温浓缩,促使咖啡萃取液在浓缩过程中完整地保留产品风味。
背景介绍:
普通速溶咖啡粉的生产工艺一般包括预处理、烘焙、碾磨、萃取、分离净化、浓缩及干燥。普通的生产工艺多采用碟式分离机进行咖啡萃取液的分离净化,净化后的萃取液再进行热效浓缩。虽然采用高速旋转的碟式分离机,可以确保将溶液中绝大部分的不容物分离出来,但是仍然存在部分不可溶的物质在产品中,冲泡咖啡时便会产生沉淀物,从而造成产品口感下降;并且后续的热效浓缩,由于温度较高易造成咖啡产生的芳香化合物分解挥发,从而造成产品风味下降。
膜浓缩:一般咖啡萃取液经过分离纯化后,都会再进行浓缩处理。浓缩后的咖啡萃取液浓度提高,可以直接制作成液体咖啡进行销售。如果还想干燥处理后制作成速溶咖啡进行销售,从而还可减少干燥工段的投资。
传统普通的浓缩工艺一般采用热效浓缩器,但由于温度较高易造成咖啡中的芳香化合物分解挥发,从而造成产品风味下降。为了解决该项技术难题,我们将膜浓缩技术应用至速溶咖啡浓缩工段,利用膜的低温浓缩,促使咖啡萃取液在浓缩过程中完整地保留产品风味。
成都和诚过滤技术有限公司凭借其的技术团队、丰富的行业经验以及全面的产品线,在膜分离及过滤技术领域树立了良好的口碑,是众多企业实现过滤与分离的理想合作伙伴。如果您在膜过滤上遇到难题,欢迎随时与我们联系,我们将有的技术人员为您解答。
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