咖啡提取液膜浓缩设备

咖啡提取液膜浓缩设备

      咖啡豆在中国的产地有云南，海南，中国台湾，中国台湾主要种植的咖啡豆树品种也是阿拉比卡种，云南属埃塞俄比亚阿拉比卡种，品种好又属高海拔咖啡，品质优良，海南出产的咖啡豆，基本以罗布斯塔种为主，海南的咖啡受面积影响，量少品种差，事实上罗布斯塔种原是刚果种（学名：Coffee Canephora）的突变品种，和阿拉比卡相提并论的应该是刚果种。

      然而时至今日，罗布斯塔种已为一般人常用，而不知其，其实是刚果种的变异种类，阿拉比卡种咖啡豆生长在热带地方较冷的高海拔地区，那不适合阿拉比卡种生长的高温低海拔地带，就是罗布斯塔种的天地。

咖啡水溶液膜浓缩技术，即在常温环境下，利用高分子膜的选择筛分原理，透过水分子，而截留咖啡所有的营养成分的一种新型浓缩技术，其具有如下优势：

（1）膜浓缩技术在常温条件下进行浓缩，较大程度保证了咖啡香气，产品品质高；

（2）膜浓缩技术采用错流运行工艺，分离效率高，人工劳动强度低；

（3）膜浓缩技术仅靠电能驱动，浓缩脱一吨水的成本在15-20元；

（4）膜浓缩技术能将糖度在3%-5%的咖啡，浓缩糖度至15%，或者直接浓缩至10%--12%，大大减低后续冻干体积，节能降耗。

（5）膜浓缩系统可配套膜超滤系统，除菌除杂，进一步提升咖啡品质；

（6）膜浓缩系统采用卫生级不锈钢材料制作，符合QS及GMP要求；

（7）膜浓缩系统设计在线再生清洗和排污装置，设备清洗维护简单。

由于膜分离技术具有操作简单、对环境污染小、对热敏性物质无破坏、分离效率高等特点已广泛应用于植物提取液、果蔬汁、咖啡等物料的浓缩，若您有相关技术问题，欢迎致电成都和诚过滤技术有限公司！